Новые тренды в дизайне кухни 2024 – 2025. Часть II

Продолжаем знакомиться с модными тенденциями в дизайне кухни. Первая часть подборки была посвящена декоративным приёмам. Во второй — сосредоточимся на функциональности и рациональной организации пространства.  

Четыре идеи из серии: “А что, так можно было?”, которые изменят ваше представление о кухне 

Стеклянные перегородки 

После увлечения открытой планировкой, снова в тренде разделение кухни и гостиной. Зачем переживать из-за грязной посуды и запахов, которые разносятся по всему дому, если за ними можно просто “закрыть дверь”?  

С другой стороны, изоляция во время готовки нравится не каждому. И дом кажется теснее, когда между гостиной и кухней появляется глухая стена. Выход — сделать её остеклённой! 

В этом случае сохраняется уровень освещённости и возможность зрительно общаться с окружением. А кулинарные ароматы остаются внутри помещения, вместе с брызгами жира и шумом от кухонной техники. 

В тренде стеклянные перегородки с частым металлическим переплётом. Если площадь кухни и гостиной небольшая, используйте мобильные модели: складные или раздвижные.  

А вот ещё интересная идея: совместить перегородку с кухонным островом: 

Отдельная кладовая 

Помимо запахов, кухня, где много готовят — ещё и вечный беспорядок. При открытой планировке он становится “достоянием общественности”, разрушая впечатление от гостиной, да и от дома в целом.  

Дизайнеры предлагают обустроить рядом с основной кухней — “чёрную”, небольшое помещение вроде кладовой. Здесь можно хранить продукты, посуду, бытовую технику и даже установить запасную холодильную камеру.  

На “чёрной” кухне ставят готовые блюда в ожидании, когда их подадут к столу, сюда же относят грязные тарелки и столовые приборы. При этом из гостиной виден только безупречный кухонный гарнитур и открытые полки с парадным фарфором.  

Семейные кухни-столовые 

Помните, раньше на кухнях стояли угловые диванчики и стол, где обедали всей семьёй? Потом этот нехитрый гарнитур стал “пережитком прошлого”, уступив сначала барной стойке, а потом более функциональному острову.  

Теперь, когда кухни-гостиные уже не так популярны, вновь возвращаются кухни-столовые символ семейного единства и уюта. Найдите уголок в стороне от основного движения и поставьте здесь круглый стол с удобными стульями или диван-банкетку с хранением.  

В просторной кухне можно организовать полноценную обеденную зону. Это удобно, если вы часто собираетесь за столом с друзьями и родственниками. Зону столовой желательно подчеркнуть отделкой, цветом или крупными акцентными светильниками.  

Вариант для динамичных семей: вместо столовой — двойной кухонный остров с разной высотой столешниц. Одна из них рабочая, за другой (более низкой) — можно обедать, сидя на обычных стульях, что очень удобно. 

Дизайну острова в новом сезоне уделяется повышенное внимание. В тренде — многофункциональность, массивные размеры, отделка с рифлением и обтекаемые, эргономичные формы.

Интегрированный огород 

В кухнях сильнее всего ощущаются биофильные тенденции. Любовь к растениям здесь находит практическое применение и выливается в мини-огороды. Вместо комнатных цветов — овощи и пряные травы, круглый год поставляющие к столу свежие витамины.  

В помощь комнатным садоводам, предлагаются “умные” гаджеты: 

• “зелёная стена”, где можно выращивать всё — от кабачков и салата до клубники; 
• настольный “капсульный огород”; 
• мини-теплицы. 

Умные технологии облегчают уход за растениями, обеспечивают полив и подкормку, должный уровень освещения и влажности. Вообще применение всевозможных девайсов — мега-тренд последних лет и относится он не только к садоводству, но и к домашнему быту в целом.  

Можно обустроить огород на кухне и по старинке, выращивая травы-овощи в традиционных горшках или контейнерах. Сегодня выведено немало сортов, которые прекрасно чувствуют себя на подоконнике и дают хороший урожай.