Мини-огород на кухне – это удобно, всегда под рукой свежая зелень. А можно поэкспериментировать и вырастить томаты, перец, баклажаны, даже клубнику. О пользе собственноручно выращенных культур, особенно в зимний период, можно не говорить, Но ведь хочется, чтобы было ещё и красиво.

7 пряных трав для подоконника

Начинать лучше с выращивания зелени. Она стильно смотрится в интерьере кухни и хорошо себя чувствует в любых контейнерах – от лотков из-под яиц до антикварных фарфоровых чашек. В широких горшках можно высаживать миксы из нескольких пряных трав, почти все они хорошо уживаются друг с другом. Всё, что нужно растениям – достаточное количество света, температура около 18 – 20°С и влажность не менее 80%. Первый фактор имеет решающее значение, иначе зелень будет хилой, безвкусной и мало витаминной.

огород дома

Не все травы одинаково просты в уходе. Начинающим «кухонным садоводам» рекомендуется:

  1. Петрушка. Отлично порастает из семян, важно только сеять раннеспелые сорта. Но проще и быстрее сделать выгонку из корнеплодов. Лучше всего петрушка себя чувствует в просторных контейнерах с дренажными отверстиями, нуждается в регулярном обильном поливе и освещении. Её место – на подоконнике или рядом с ним, но как можно дальше от секций отопления.
  2. Базилик. От присутствия этой душистой пряности выиграет любой огород на кухне. В домашних условиях выращивают низкорослые сорта, обладающие не только ярким вкусом, но и высокой декоративностью.
  3. Орегано (душица). Растению нужны длинные контейнеры, где свободно развивается корневая система. Орегано идеально подходит для вертикального огорода на стене, однако его придётся досвечивать. Во время цветения пряность не наращивает зелёную массу, поэтому едва появившиеся бутоны сразу удаляют.
  4. Розмарин. Растению необходим простор, хороший дренаж и проветривание. В благодарность он придаст интерьеру кухни экзотические средиземноморские нотки и порадует гурманов свежей, ароматной зеленью.
  5. Эстрагон (тархун). Компактное неприхотливое растение, дающее обильный урожай. Хорошо смотрится и чувствует себя в подвесных горшках, главное, поместить его на южном или восточном окне.
  6. Мята. Оптимальный выбор для кухонного огорода. Способна пускать корни и давать щедрый урожай даже, если посадить веточки из супермаркета. Уживается со всеми травами, приятно пахнет, непривередлива. Но горшки с мятой расставляют вне зоны досягаемости кошек, иначе урожая не видать.
  7. Шалфей. Экзотическое растение хорошо приживается на кухне, если обеспечить ему регулярный уход. Плюс шалфея – любовь к полутени, поэтому он комфортно чувствует себя на западных и северных окнах или на стене.

огород на кухне, травы

Варианты декоративного оформления

Производители по-своему видят огород на кухне, предлагая сразу несколько эффективных решений. «Венцом творения» можно назвать систему «Умный сад», где уход за растениями полностью автоматизирован. Смарт-устройство для выращивания зелени дома обладает многими преимуществами, в числе которых и современный дизайн. Однако, из-за высокой стоимости, применение гаджета не всегда целесообразно.

смарт-огород на кухне

Более доступный вариант – вертикальные огороды из штабелируемых модулей. Продуманная конструкция позволяет без труда ухаживать за растениями и получать с небольшой площади урожай, которого хватит для нужд среднестатистической семьи.

огород из штабелируемых модулей

Что можно сделать своими руками

Домашним умельцам покупные приспособления ни к чему. Они вполне способны создать эффективный и красивый мини-огород собственными руками. Вот несколько простых и доступных идей для вдохновения:

огород на кухне, зеленый остров

Достаточно расставить одинаковые горшочки с пряной зеленью на кухне, чтобы получился дизайн в духе популярного эко-тренда.

огород на кухне, на подоконнике

Можно использовать любые, подходящие по размеру ёмкости. Например, банки из-под кофе или чая. Однако если в дне нет дренажных отверстий, нужно обеспечить отвод лишней влаги, насыпав толстый слой керамзита, вермикулита, мелкого щебня или битых черепков.

огород на кухне, альтернативные горшки , фотоогород на кухне, альтернативные горшки , фото

На узком подоконнике или для увеличения полезной площади. рекомендуется использовать этажерки или подвесные конструкции.

огород на подоконнике, фото

Огород на кухне на стене – хороший выход для хрущёвок. В малогабаритных квартирах помещения компактные и солнечный свет достаёт даже в дальние углы.

огород на кухне на стене, фотоогород на кухне на стене, фотоогород на кухне на стене, фото

Впрочем, и на просторной кухне уместны вертикальные мини-грядки – здесь это, скорее модный тренд, чем необходимость.

https://cdn.decoist.com/wp-content/uploads/2015/05/DIY-herb-garden-with-mason-jars-for-the-modern-home.jpg

Достойная альтернатива «Умному саду» – вертикальные грядки на гидропонике, изготовленные по следующему видео-уроку:

Комментарии отключены.

Ещё статьи из категории Своими руками